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El limón y sus beneficios no dejarán nunca de sorprenderte

Este cítrico posee bondades nutricionales que ni siquiera conoces y, además, ofrece un sinfín de posibilidades gastronómicas

El limón es un fruto ácido de la familia de los cítricos que se encuentra muy presente en nuestras vidas, independientemente de la época del año en la que estemos o con qué lo queramos complementar. Es la fruta cítrica más popular y consumida en el mundo, cuyas peculiaridades han servido de aderezo perfecto para cocinar alimentos de todas las variedades, desde carnes y pescados, hasta helados y postres.

Realmente no somos del todo conscientes de los beneficios que nos aporta el limón aunque lo utilicemos muy a menudo. Es probable que todo el mundo conozca sobre sus propiedades antioxidantes y diuréticas, ya que son los beneficios más comunes con los que se le asocia al limón. Seguramente habrás exprimido alguno en tu infusión para intensificar el sabor o se lo habrás añadido al agua porque estabas a dieta y querías luchar contra la retención de líquidos.continua leyendo...

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