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Una rica receta para los amantes del #PAN

La trenza alemana es un tipo de pan sumamente dulce y esponjoso que vale la pena probar. Este dulce es originario de Alemania, país que tanto ha dejado a la pastelería. En Alemania se denomina Hefezopf. Consiste en un pan dulce que se presenta trenzado, al que es posible acompañar de mantequilla y mermelada y queda perfecto.

Por su textura y consistencia, es mejor comer esta trenza el mismo día de elaboración. Hay que tener en cuenta que, aunque tiene un acabado esponjoso, su miga se seca fácilmente y siempre es mejor aprovecharlo fresco.

Receta de Trenza alemana dulce fácil de preparar

Ingredientes:

• 450 gr. de harina
• 75 gr. de mantequilla
• 1 huevo
• 75 gr. de azúcar
• 2 cucharaditas de levadura seca
• 200 ml. de leche
• Una pizca de sal
• 1 huevo batido para untar
• Opcional: 150 gr. de chocolate en trozos

Cómo preparar la trenza alemana:

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