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Cómo elegir un buen #VINO

Anoche estuve en un pequeño dilema, ya que tenía que comprar un vino mexicano, y el que me habían pedido para un supuesto regalo, no lo tenían en la tienda de vinos a la que siempre voy.

Alguien me comentó que estaba en un supermercado de alto prestigio, pero cuando llegué al citado lugar ¡oh sorpresa!, me encontré con un verdadero revoltijo de vinos, pues en el escaparate figuraban sin orden los de Francia, Italia, México, Argentina y Chile, como si fueran el vino de un mismo país. Además las botellas lucían empolvadas como si fuese un abarrote más.

Photo by Zachariah Hagy on Unsplash

Para mi desilusión ni siquiera pude encontrar el vino que buscaba, y las personas encargadas de surtir los anaqueles tampoco lo conocían. Pero más allá de mi decepción, esto me permitió reflexionar sobre la poca importancia que los supermercados le dan a los vinos, al perderse en una amplia oferta de etiquetas y marcas.

Incluso en mi búsqueda encontré mucha etiqueta rasgada (señal de maltrato) y el 90 por ciento de las botellas paradas. Esto causa un gran perjuicio al vino, ya que los constantes movimientos hace que se estrese y comience a evolucionar más rápido, lo cual hará que terminemos comprando un vinagre balsámico caro.

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