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Poke de salmón, aguacate y manzana, una deliciosa alternativa para el #ALMUERZO

La manzana Kanzi es una mezcla de la variedad Gala, jugosa y dulce, y la Braeburn, repleta de notas acídulas. Las notas agridulces crean una agradable combinación en la elaboración de muchas recetas y agregan un punto especial a un buen número de platos.

Su sabor agridulce y su textura crujiente la convierten en una agradecida elección en la cocina, donde dan lugar a platos como este Poke de salmón, aguacate y manzana.
Poke de salmón, aguacate y manzana

INGREDIENTES

• 100 Gr de salmón, previamente congelado
• 60 gr de arroz basmati
• 5 rábanos
• 1/2 manzana Kanzi
• 1/2 aguacate
• 1/4 de cebolla
• Salsa de soja
• Aceite de sésamo (si no, aceite de oliva)
• Sal y pimienta

ELABORACIÓN

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