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#CAFE | #CHOCOLATE | Cocteles con café y chocolate para hacer en casa

Presentamos una selección de cinco de las bebidas calientes más reconocidas en el mundo, con sus preparaciones ideales para hacer en casa, que nos comparte el experto en coctelería y enología, docente del Instituto Mariano Moreno Juan Manuel Básquez, como una invitación a tomarse un descanso, compartir con quienes más se quiere.

Espresso Martini

“Un coctel que me despierte” fue la solicitud que inspiró al bartender Dick Bradsell para crear esta variación del Martini, incorporándole diversos tipos de café al cóctel que inicialmente llamó The Stimulant. Bradsell, hoy considerado uno de los grandes maestros de la coctelería moderna, continuó variando la receta hasta consolidar el reconocido Espresso Martini.

Espresso Martini, coctel caliente a base de licor de café. FOTO SHUTTERSTOCK

Ingredientes

• 45 ml de Vodka
• 15 ml de licor de café Kahlúa
• 15 ml de almíbar de vainilla
• 30 ml de café espresso cargado

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