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#VINOS | Cuáles son las diferencias entre vino biodinámico, natural y orgánico

Conoce a fondo las nuevas corrientes en la enología y descubre qué vinos comprar.

Sabemos que el mundo del vino es muy difícil por sí solo, si a eso le agregas los nuevos términos de moda como biodinámico, natural y orgánico, la cosa se complica muchísimo. Para facilitarte la vida, no sólo te explicamos en qué consiste en cada uno, también te damos recomendaciones de vinos mexicanos para que pruebes cada estilo.

Orgánico

La certificación orgánica es muy difícil de obtener ya que hay varias asociaciones con distintas reglas, por lo que no hay un común denominador. Por si fuera poco, las reglamentaciones son muy distintas entre América y Europa, por lo que es cuento de nunca acabar. En general se trata de no utilizar químicos a la hora de sembrar, cosechar y producir vino (no pesticidas, no fertilizantes químicos, no herbicidas y no añadir químicos al vino a la hora de producirlos).

Biodinámico

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