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Abiertas las Nominaciones al Basque Culinary World Prize 2019, un premio para chefs con Iniciativas Transformadoras

• Profesionales e instituciones del sector gastronómico podrán nominar a chefs con trabajos dedicados a la innovación, tecnología, educación, medio ambiente, salud, industria alimentaria y desarrollo social o económico, entre otros.

• El jurado lo conformarán los cocineros más influyentes del mundo, académicos y expertos internacionales.

• El ganador recibirá 100.000 euros, que deberá destinar a un proyecto de su elección que exprese el poder transformador de la gastronomía.

• Esta es la cuarta edición de un premio único y global, otorgado por el Gobierno Vasco, en el marco de la Estrategia Euskadi-Basque Country y por Basque Culinary Center.

San Sebastián, 15 de Febrero de 2019. Hoy se abre oficialmente el proceso de nominaciones de la cuarta edición del Basque Culinary World Prize, un galardón internacional que premia a chefs con iniciativas transformadoras en áreas de innovación, tecnología, educación, medio ambiente, salud, industria alimentaria y desarrollo social o económico, entre otros.

Creado por el Gobierno Vasco y Basque Culinary Center, este premio, único y global, celebra el alcance de la gastronomía, cuando cocineros y cocineras en todo el mundo aprovechan su conocimiento, el liderazgo, la vocación emprendedora y la creatividad que les distingue, para generar cambios transformadores en la sociedad.

El ganador o ganadora será elegido por un jurado formado por algunos de los chefs más influyentes del mundo, expertos y profesionales de diferentes disciplinas y recibirá 100.000 euros, que deberá destinar a un proyecto de su elección que exprese el poder transformador de la gastronomía.

Nominaciones abiertas

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