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#VINOS | Vermouth, la bebida de moda para la primavera

El Gin & Tonic tiene un nuevo competidor: una bebida perfecta para los días de calor que se avecinan.

Conocido por ser un ingrediente esencial del Martini, el Vermouth ha comenzado a ser tendencia en México para beberse solo u “On the Rocks”.

El Vermut, como se le conoce en España, es un vino fortificado (que se le añade alcohol en su proceso) y aromatizado con hasta 40 plantas y especias diferentes. Existen cuatro tipos: blanco, rosado, seco y rojo. Este último es uno de los más atractivos, debido a su equilibrado sabor entre dulce y amargo. Ideal para disfrutarse a cualquier hora del día, especialmente en alguna terraza o jardín.

Vermouth (Shutterstock)

Comúnmente el vermut está hecho con una mezcla de diferentes vinos de calidad.Así que, para darle un giro distintivo, la bodega española Cuatro Rayas decidió lanzar Vermouth 61, su receta especial hecha con vino blanco 100% de uva verdejo, la uva insignia de Rueda, en España.
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