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#VINOS | Vinos Priorat: la denominación de origen desconocida

Ok Diario

A los vinos Priorat se les atribuye el nombre de la denominación de origen desconocida, porque todavía no se les reconoce a nivel mundial. ¿Cómo son?

La denominación de origen de Vinos Priorat es la segunda denominación de vinos españoles después de la conocida Rioja. Priorat obtuvo esta calificación en el año 2000, pero lo que más sorprende es lo desconocido de esta noticia que debe llenar de orgullo a todos los españoles. Se trata de un distintivo sumamente importante que resalta la calidad del vino de esa zona avícola y lo catapulta como uno de los mejores de Europa y el mundo. Los vinos Priorat son considerados como uno de los mejores del mundo, no en vano obtuvieron la Denominación de Origen Calificada. ¿A qué se debe su secreto? La principal razón está en las características geológicas del suelo y en las condiciones poco favorables del mismo, con fuertes desniveles y altas concentraciones de pizarra y cuartiza rojiza.

Vinos Priorat_ la denominación de origen desconocida

Las condiciones desfavorables del suelo obligan a la cepa a buscar los nutrientes necesarios a mayor profundidad. Estos nutrientes a su vez son un poco más escasos y al mismo tiempo de una calidad superior. Además del suelo, la ética de trabajo es impecable, por lo que todo el proceso de elaboración del vino está hecho con absoluta profesionalidad; siempre tomando en cuenta los más altos estándares de calidad.

La Denominación de Origen Calificada

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