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Beneficios de la cerveza, la bebida sana del verano

La cerveza lleva consumiéndose cerca de 6.000 años y tiene su origen en la antigua Sumeria. Los vestigios encontrados en España datan del año 3.000 A.C, en la cueva de Can Sadurní cerca de Barcelona. Es rica en antioxidantes y posee maltodextrinas que favorecen la recuperación de agua tras sudar mucho, padecer calor, o hacer deporte al aire libre. Si hablamos de bebidas populares, España está a la cabeza de la ingesta de cerveza junto con Bélgica y Alemania; países que nos superan porque lo ingieren todo el año. Lúpulo, agua y cebada; con alcohol o sin él.

Investigaciones recientes han advertido los beneficios para la salud de la ingesta de cerveza. Es conveniente ingerirla sin alcohol para que estas razones sean válidas. Según un estudio realizado en Finlandia, la cerveza conserva los riñones sanos y reduce en un 40 % el riesgo de desarrollar cálculos renales.continua leyendo...

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