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Un #postre para paladares educados: #Helado de #vino tinto #WineLovers

Cuando llegas a casa después de trabajar, seguramente lo primero que haces es ponerte ropa cómoda, tirarte en el sillón a mirar la televisión, mientras bebes una buena copa de vino para relajarte; también es perfecto para compartir en una reunión con amigos. Si eres amante de los vinos, seguramente no haya mejor postre para ti que un helado de vino tinto. Esta receta es muy simple y puedes hacer uso de tu vino preferido. 

¡Vamos a por la receta!

Imagen: Cocina con Maset

Ingredientes

• 750 ml de vino tinto
• 160g de azúcar
• Un trozo de jengibre
• Ralladura de ½ naranja
• 1 rama de canela
• 200 ml de nata líquida o crema de leche (35% de materia grasa)
• 250 ml de leche entera
• 5g de lecitina de soja

Elaboración paso a paso

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