¿Cómo preparar tiradito de pescado? #RECETA

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¿Cómo preparar tiradito de pescado? #RECETA

Perú es uno de los países que tiene una gastronomía muy variada, especialmente porque tiene tantas delicias que es casi imposible probarlas todas. Sabiendo ello, en esta oportunidad te compartimos la receta de uno de sus platos más populares y nutritivos, el tiradito de pescado.

El tiradito es un plato delicioso y nutritivo. (Foto: Instagram/jericootoya)


INGREDIENTES


  • 800 gramos de filete de pescado
  • 2 camotes (batatas) morados sancochados
  • 2 camotes (batatas) amarillos sancochados
  • 5 cubos de hielo
  • Sal
  • ¼ de taza de hojas de culantro
  • ¾ de taza de crema de ají amarillo
  • Jugo de 16 limones
  • 4 rodajas ají limo amarillo
  • 4 rodajas ají limo rojo
  • 2 choclos (Mazorcas de maíz) 

MODO DE PREPARACIÓN

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