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Para disfrutar con amigos y una botella de #vVINO: Flan de queso de cabra (salado) #RECETA

Un microondas, un molde de silicona, cinco ingredientes y 30 minutos es lo único que necesitas para hacer esta receta de Flan de queso de cabra salado con el que podrás sorprender a tus invitados sirviéndoles un aperitivo delicioso y que, además, puedes completar con otras exquisiteces, como una mermelada de tomate casera, unas tostadas de pan de nueces y pasas, unos pimientos del piquillo confitados…

Esta receta de flan de queso de cabra salado os va a encantar por varios motivos, en primer lugar porque está riquísimo, además, es muy sencillo, se necesitan pocos ingredientes, es muy fácil de hacer y el tiempo de dedicación es mínimo. Y aunque se puede hacer en el horno convencional, os vamos a dar la receta para hacerlo en el microondas, por lo que en menos de media hora podéis tener preparado este delicioso flan que lo mismo sirve como aperitivo que como postre, aunque sea salado.

Para hacer este flan de queso salado, el queso de cabra que utilizamos es un queso crema, hay que elegir uno de buena calidad que respete todo su sabor. Al combinarse con leche para la elaboración del flan, su sabor se verá suavizado, por lo que gustará a todos, tanto a niños como a mayores. Así que toma nota de esta receta de flan de queso de cabra para hacer en el microondas, pruébalo, y cuéntanos qué te parece. Por cierto, para quien quiera hacer la versión dulce del flan de queso, esta es nuestra receta.

Ingredientes

• 350 gramos de leche entera
• 350 gramos de crema de queso de cabra
• 4 huevos L
• una pizca de pimienta blanca molida
• 1 c/c de sal (o al gusto).

Elaboración

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