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Fideos con verduras y gambas

Hoy os traigo un plato equilibrado con su proteína, su hidrato y su verdura y sabe muy rico la verdad y muy bien de calorías!

Fideos con verduras y gambas (1/2)

Cals: 265kcal | Grasa: 8,67g | Carbh: 27,50g | Prot: 16,77g

Ingredientes para 2

• 60 gr de fideos en seco
• 100 gr de gambas
• 400 gr de mix de verduras ( brócoli, coliflor y zanahoria) yo uso bolsa de Mercadona al micro.
• Sal
• 1 cucharada de aceite
• 1 ajo grande
• Salsa de soja ( opcional)

Preparación

Cocemos los fideos en agua con un poco de sal y reservamos.

Yo pongo la bolsa de verduras para microondas 6 minutos y reservo.

Pico el ajo y lo doro en la sartén, añado las gambas peladas, la verdura y rehogo y al final añado los fideos y vuelvo a rehogar un poco. Listo!

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