Fideos con verduras y gambas

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Hoy os traigo un plato equilibrado con su proteína, su hidrato y su verdura y sabe muy rico la verdad y muy bien de calorías!

Fideos con verduras y gambas (1/2)

Cals: 265kcal | Grasa: 8,67g | Carbh: 27,50g | Prot: 16,77g

Ingredientes para 2
  • 60 gr de fideos en seco
  • 100 gr de gambas
  • 400 gr de mix de verduras ( brócoli, coliflor y zanahoria) yo uso bolsa de Mercadona al micro.
  • Sal
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 ajo grande
  • Salsa de soja ( opcional)
Preparación

Cocemos los fideos en agua con un poco de sal y reservamos.
Yo pongo la bolsa de verduras para microondas 6 minutos y reservo.
Pico el ajo y lo doro en la sartén, añado las gambas peladas, la verdura y rehogo y al final añado los fideos y vuelvo a rehogar un poco. Listo!


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