Hoy, @panpoesia nos pregunta: Mi Masa Madre está lista, ¿ahora qué hago? - Hola amigo
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Si te has animado a preparar cualquiera de nuestras propuestas de masa madre, te será útil esta guía de conservación y solución de problemas más comunes. Comencemos.
Preservar la Masa Madre
En nuestras recetas hemos pasado someramente por las indicaciones para conservar tu masa madre: mantenerla a temperatura ambiente con un ciclo de alimentación diaria o guardarla en el refrigerador cuando se encuentre en su máxima actividad y alimentarla una vez a la semana. Pero las cosas, como siempre, no son así de radicales. Te brindamos los detalles en función de las preguntas más comunes que hemos recibido.
¿Debo botar mi masa madre si olvidé alimentarla un par de días?
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