Acoge Un Plato: Porque las recetas no entienden de fronteras

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Acoge Un Plato: Porque las recetas no entienden de fronteras

Con el nombre ‘Acoge Un Plato: Porque las recetas no entienden de fronteras’, se presenta un recetario vivo y real que crean las personas refugiadas que llegan a España huyendo de un conflicto bélico o de la violación de los derechos humanos. Son recetas típicas de México, Venezuela, Rusia, Afganistán, Marruecos, Nigeria…

La Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR) es una entidad que ofrece asilo a las personas refugiadas que llegan a nuestro país huyendo de conflictos bélicos o de violación de los derechos humanos, entre otras cosas, desde hace cerca de 40 años. Disponen de centros de acogida para solicitantes de asilo y refugiadas para facilitarles empezar una nueva vida y cuentan, además, con un programa de integración. Realizan distintas campañas para concienciar sobre el problema y solicitar colaboración, una de las que tienen en marcha actualmente se llama ‘Acoge un Plato’.



Esta iniciativa solidaria fue apadrinada en su puesta en marcha por el chef Pepe Rodríguez (Rte. El Bohío de Illescas, y juez de MasterChef), y ahora también tiene una madrina, es la chef Begoña Rodrigo (Rte. La Salita de Valencia), quien presentó la campaña ‘Acoge Un Plato: Porque las recetas no entienden de fronteras’ en la jornada del pasado día 11 de noviembre de la Feria Gastronóma 2018’.
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