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título : Receta de masa sablée de chocolate
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Receta de masa sablée de chocolate

Este tipo de masa para tartas conocida como masa sablée se usa como base para tartas dulces, galletas, alfajores, etcétera. Es una base perfecta para preparar un sinfín de recetas deliciosas. En otra ocasión te he enseñado a hacer la masa sablée tradicional, pero esta vez te dejaré la lista de ingredientes y el paso a paso para hacer masa sablée de chocolate. ¡Toma nota!

Ingredientes

• 220 g de harina 000
• 125 g de mantequilla a punto pomada
• 10 g de polvo para hornear
• 80 g de azúcar glas
• 30 g de cacao amargo en polvo
• 1 huevo *1 pizca de sal

Elaboración

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