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#COMIDASALUDABLE | ¿Sabes si tu nevera está organizada como debería?

Aunque parezca sorprendente, suele ser uno de los elementos más desordenados de cualquier hogar. Pero ponerle solución está al alcance de todos.

Después de hacer una compra multitudinaria pensando en todo el mes, lo habitual es colocar los diversos alimentos donde mejor encajan sin prestar demasiada atención al lugar elegido y si este es el idóneo para conservarlos adecuadamente. Así, puede haber tres cogollos de lechuga y unos tomates en los estantes del medio, leche y huevos en la puerta de la nevera y paquetes de carne en el estante superior. Sin embargo, y aunque no siempre se ponga en práctica, hay una serie de reglas que conviene cumplir para asegurarse de que todos los productos se están refrigerando de la manera adecuada.

La fruta y la verdura siempre deben guardarse en los cajones inferiores.

Tres errores comunes que se cometen al ordenar la nevera

• Alimentos que guardas en la nevera y no deberías. Aunque algunas creencias populares aseguran que cualquier alimento se conserva mejor en la nevera, cabe destacar que no es del todo cierto. Así, tomates, sandías, aguacates o embutidos son algunos de los productos que damos por sentado que se conservan mejor en frío y no. Haciéndolo, lo más probable es que pierdan muchas de sus propiedades organolépticas, desde las vitaminas hasta el sabor. 

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