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#GASTRONOMIA | Los 15 alimentos que dividen a los españoles

Tortilla con o sin cebolla, roscón con o sin nata, coliflor sí o no... Expertos a favor y en contra nos ilustran para que los indecisos tomen partido de una vez por todas

Hay alimentos que dividen más a los españoles que el fútbol o la política. Alimentos a los que media España ama incondicionalmente, a menudo por motivos que van más allá de la gastronomía –por eso las croquetas de nuestras madres son siempre las mejores–, manjares por los que seríamos capaces de batirnos en duelo con cualquier difamador de paladar atrofiado.

Arriba: coliflor, roscón y paella. Abajo: tortilla, tomate y pizza. En medio, los españoles divididos. Montaje: Blanca López-Solórzano

Vamos a analizar los más evidentes con posiciones a favor y en contra, para que los indecisos tomen partido.

Remolacha

De qué hablamos. De una hortaliza que llegó a nuestras vidas con la fiebre de la cocina sana, que tanto te soluciona una ensalada como un plato de pasta o da lugar a una crema ligera y nutritiva.

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