título : #VINOS | ¿Cómo preparase para una cata ciega?
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#VINOS | ¿Cómo preparase para una cata ciega?
El propósito de las catas ciegas es evitar que el peso de una marca sesgue ya sea a favor o en contra la percepción de un producto.
Quiero platicarles sobre las catas ciegas, entendiendo antes que nada que una cata ciega es aquella en donde se van a probar productos sin saber abiertamente cuáles son.
Cuando hablamos de vinos, la cata ciega es el poder probar los vinos sin sabes abiertamente que vinos son, esto nos ayuda a que solamente nuestros sentidos sean los que juzguen la calidad del vino y no que el peso de una determinada marca influya en lo que pensamos de los mismos
Las catas ciegas son un ejercicio que me gusta mucho hacer, tanto en lo profesional como en lo personal, porque siento que es cuando más aprendo y realmente pongo a mis sentidos a trabajar en identificar lo bueno y lo no tan bueno de los vinos.
Si los invitan a una cata ciega les recomiendo lo siguiente:
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Eso es un artículo #VINOS | ¿Cómo preparase para una cata ciega? Esta vez, se espera que puedan beneficiar a todos ustedes. Bueno, nos vemos en otras publicaciones de artículos.
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