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¿Por qué sólo seis personas conocen la receta del pastel de Belém?
- El pastel de Belém se lleva elaborando desde principios del siglo XIX
- La receta nació en el Monasterio de los Jerónimos siendo vendida más tarde
- Casa Pastéis de Belém vende en temporada alta más de 40.000 unidades al día
Considerado uno de los postres más ricos del mundo, el pastel de Belém esconde un misterioso secreto. No hablamos únicamente de su receta, sino también del método que siguen los propios pasteleros para prepararlo.
Pastel de Belém. Imagen: GettyImages
Como si del ingrediente secreto de la Coca Cola se tratara, el pastel de Belém también guarda todo un misterio a su alrededor. Catalogado como uno de los postres más ricos de toda Portugal, este delicioso manjar vende al cabo del día más de 20.000 unidades, convirtiéndolo en todo un éxito dentro y fuera del país.
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