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Si quieres un postre para destacarte, anota esta #receta: Tarta helada de #fresas y #yogur griego

La tarta helada de fresas y yogur griego es un postre delicioso y sorprendente, ideal para los días de calor. Es muy fácil de elaborar y te aseguro que nadie podrá resistirse a ella. Para la base hay que preparar un bizcocho genovés, pero si no tienes todos los ingredientes, puedes triturar galletas de vainilla o del sabor que desees y mezclar el polvillo con un poco de mantequilla fundida. Esparce por todo el fondo del recipiente y lleva a la nevera antes de verter el relleno.

Ingredientes

Para el bizcocho genovés

75g de azúcar
75g de harina
3 huevos
8g de levadura en polvo

Para la mousse de fresas

240g de nata para montar
400g de fresas
125g de yogur griego
5 hojas de gelatina
100g de azúcar

Elaboración

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