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os errores que más cometen quienes elaboran cerveza casera (Y sus posibles soluciones)

Prueba y error, no queda otra. Es la única forma de aprender a fabricar cerveza casera. Lo saben bien todos aquellos que alguna vez lo han intentado, quienes abandonaron antes de conseguir el primer barril o aquellos que después de unas cuantas pruebas superadas se convirtieron en profesionales de la materia.

Sólo se necesita malta, lúpulo, agua, levadura y, como último ingrediente, una buena dosis de paciencia. Es lo que explica James Morton, autor de Brew, una guía recientemente publicada por la editorial Librooks con el objetivo de enseñar a fabricar cerveza casera a todo aquel que quiera aventurarse.

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