título : Receta de bolas de queso crema lampreadas
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Receta de bolas de queso crema lampreadas
Queridos lectores, ¿quién no ha comido maduros lampreados? Este plato que es muy antiguo es una forma de preparar y darles un aspecto y sabor diferente a nuestros plátanos amarillos. Se usa una masa que cubre los maduritos y se los fríe, cuando tienen queso adentro se llaman gato encerrado.Conversando con mi hermana Fernanda, me dio esta gran idea de preparar las bolas de queso crema lampreadas con salsa de frambuesas. Las he puesto con un palito para que sean más fáciles freírlas y comerlas. La verdad quedó un bocado delicioso y diferente. Preciosa la fuente y se acabaron en un segundo. Espero que las disfruten y agradezcan a su cocinero (a) de hoy.
BOLAS DE QUESO CREMA LAMPREADAS
Primera masa para congelar
Ingredientes:
1 taza de queso crema
1/4 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 taza de galletas de vainilla troceadas o molidas
Segunda masa para lamprear
Ingredientes:
1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
3/4 taza de leche
2 tazas de aceite vegetal para freír
Ingredientes:
1 taza de frambuesas
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de agua (solo en caso de ser necesario)
1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
3/4 taza de leche
2 tazas de aceite vegetal para freír
Salsa de frambuesas
Ingredientes:
1 taza de frambuesas
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de agua (solo en caso de ser necesario)
Preparación:
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Eso es un artículo Receta de bolas de queso crema lampreadas Esta vez, se espera que puedan beneficiar a todos ustedes. Bueno, nos vemos en otras publicaciones de artículos.
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