#CERVEZA: manual de instrucciones

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#CERVEZA: manual de instrucciones

  • Ni cura milagrosa ni veneno líquido, la cerveza es simplemente una bebida alcohólica más
  • Disfrutar de la cerveza sin convertirla en un problema tiene un límite: una al día 

Como cada año miles de locales y turistas asedian la ciudad alemana de Múnich para macerarse en varios litros de cerveza durante la Oktoberfest. La jarra estándar de cerveza en Baviera es una Maß, una "medida", que equivale a un litro. Poca gente se conforma con una sola.

La verdad sobre la cerveza


La historia de amor de la humanidad con la cerveza se remonta probablemente a los albores de la civilización. La teoría más en boga es que fue la cerveza, y no el pan, lo que transformó a los seres humanos de cazadores recolectores nómadas en agricultores, y ese romance ha llegado hasta nuestros días más fuerte que nunca.

Pero el amor es ciego, y en ocasiones atribuimos al objeto amado virtudes que no le corresponden. En los últimos años se ha publicado que b eber una cerveza al día es prácticamente la cura para todos los males, y también que es una bebida apropiada para deportistas que necesiten rehidratarse. Todo esto hay que tomarlo con una pizca de sal, como verás más tarde, literalmente.

Lo cierto es que entre las bebidas alcohólicas la cerveza no está tan mal, pero no esperes milagros y prepárate para medir lo que bebes.

La cerveza como dudosa bebida para después del deporte

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