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Aprende a hacer una masa de pizza libre de gluten con 3 harinas diferentes #Receta #Celiacos

Si no puedes comer gluten, tus días de tristeza por no comer pizza, se acabaron

Si no puedes comer alimentos que contengan gluten, tus días de tristeza terminaron porque sí puedes comer pizza y lo mejor es que podrás prepararla en la casa.

En caso de que tengas alguna alergia alimentaria, esta receta es perfecta, sólo necesitas 3 tipos diferentes de harinas para crear la masa y el relleno lo eliges de acuerdo a tus preferencias. Tardarás unos 50 minutos en total.

chowhound.com

Ingredientes

• 1 taza (160 g) de harina de arroz blanco + 1 taza (160 g) de harina de arroz integral + 1 taza (120 g) de harina de tapioca (yuca) + 3/4 cucharadita de goma de xantano)
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 3 cucharadas (37 g) de azúcar, dividido
• 1 cucharada (10 g) de levadura
• 1 1/4 taza (300 ml) de agua caliente, dividida
• 1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva

Instrucciones

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