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Esta es la primera cerveza artesanal mexicana hecha de sake

¡Kampai! La Cervecería Fortuna se inspiró en el sabor del sake japonés para esta nueva cerveza artesanal. 🍻

La experimentación cervecera es parte inherente de las cervecerías artesanales en México. La creatividad y pasión por innovar llevó a la Cervecería Fortuna, de Guadalajara, a crear una chela a base de sake.

CERVECEROS DE MÉXICO

La Cervecería Fortuna creó una cerveza a base de sake.

De acuerdo con Cerveceros de México, esta cerveza se originó con la idea de unir al sake y la cerveza, pero fracasó porque su proceso de creación involucraba otro tipo de bacterias que no son compatibles con las de la cerveza, y se corría el riesgo de sufrir una contaminación.

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