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#COMIDASALUDABLE | Los aditivos con más controversia

En el 'Codex alimentarius' no hay referencia sobre aditivos peligrosos, pero la OCU ha elaborado una clasificación rigurosa sobre los aditivos alimentarios autorizados en España

Los expertos calculan que una persona consume de media siete kilos de aditivos al año. Y entre ellos hay aditivos con más controversia que otros. Son los siguientes:

Foto: marevagillioz.com

Colorantes

Clasificados como engañosos, dado que pueden enmascarar ciertas deficiencias de un producto al mejorar su aspecto final, por ello son considerados como los más peligrosos.

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