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13 mitos y propiedades del vino blanco

La gran virtud del vino blanco es su versatilidad, pero además posee una serie de ventajas que lo hacen único

Desde el restaurante, 'Los Montes de Galicia' nos descubren los muchos beneficios que tiene el vino blanco tanto para la mesa como para la salud.

No hay que cometer el error de pensar que la potencia de un vino está supeditada a la intensidad de su color.

1. El vino blanco no es blanco. Ni las uvas con las que se elabora son necesariamente uvas blancas. El vino blanco es el único que se puede elaborar con cualquier tipo de uva. Y es que dentro de los blancos están los 'Blanc de Blanc' y los 'Blanc de Noirs', configurados con uvas negras.

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