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Seis curiosidades del #CAFE espresso que quizás desconocías

La bebida es ampliamente popular y sirve de base para prepara otros tipos de café, un poco más suaves

El café espresso es llamado así por el método que se utiliza para elaborarlo y por la forma en la que se sirve. representa casi una tradición, en parte porque es la base para preparar otras bebidas como el capuchino y el latte.

El café espresso debe tener un cuerpo liso y en el paladar debe ´percibirse como un sabor terroso con acabado agridulce 

SHUTTERSTOCK

Paola Martínez, jefe de entrenamiento de The Coffee Bean & Teal Leaf revela algunas curiosidades sobre este tipo de bebida

Honor a su nombre: Espresso significa rápido en italiano. Para lograr uno perfecto, se fuerza a gran presión una pequeña cantidad de agua a través del café molido con el fin de obtener una consistencia fina y polvorosa.

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