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Y para un fin de semana largo: Torta de banana con de dulce de leche

Para estos días de descanso, nuestra cocinera Cookie Sundays te explica el paso a paso para una preparación bien golosa y abundante.

Fin de semana largo es sinónimo de platos ricos y abundantes junto a amigos y familiares. Más allá del tradicional locro del Día del Trabajador, hoy te presentamos una receta para el postre, para la hora del té o para un desayuno tarde.

Se trata de la torta de banana con dulce de leche que prepara –y explica- nuestra cocinera estrella Cookie Sundays. ¡A la cocina!

Ingredientes (4 porciones)

• 1 taza de leche
• 2 bananas grandes bien maduras
• 2 cdas de limón
• 50g de mantequilla
• 1 taza de azúcar rubia
• 2 huevos
• 2 tazas de harina 0000
• 1 cdita de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal
• 1 cdita de canela
• 1 cdita de esencia de vainilla

Para el frosting

• 150g de queso Philadelphia
• 50g de dulce de leche
• 1 pizca de sal
• 1 cda de miel (opcional)
• 1 puñado de almendras o nueces picadas para decorar

Preparación

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