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#VINOS El 95% de los españoles elige el tapón de corcho como mejor cierre para vinos y cavas

El tapón de corcho es el cierre preferido por los españoles para vinos y cavas, tal y como el estudio sobre ‘La percepción de los españoles ante los diferentes tipos de cierre’ elaborado por Iniciativa Cork entre 1.200 españoles. El estudio revela que un 95% de los españoles elige el tapón de corcho, cifra que supone un incremento del 3% respecto al primer estudio realizado en 2012.

El estudio evidencia la importancia que se adscribe al tipo de cierre por la información que aporta sobre el vino o cava que guarda. En términos de calidad, el 83% de los españoles asocia el tapón de corcho con un vino de calidad alta, cifra que roza el 100% en la franja de calidad media y alta. La predilección por el tapón de corcho se basa, sobre todo, en su capacidad de conservar y contribuir a la evolución del caldo. En este sentido, el 65% de los españoles afirma que el corcho mejora el vino o cava que encierra. Asimismo, 1 de cada 3 españoles considera que un vino tapado con corcho es sinónimo de calidad.

Esta preferencia por el tapón de corcho se traslada a la decisión de compra, ya que el 65% de los españoles afirma comprar vinos y/o cavas cerrados con tapón de corcho. Esta cifra desciende de forma drástica en el caso de los vinos o espumosos cerrados con tapón de rosca o plástico, que tan solo registran un 6% de intención de compra.

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