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Placer al plato te enseña elaborar una receta de moussaka de berenjena y carne picada paso a paso. La musaka griega es muy fácil de elaborar y muy deliciosa, por lo que estoy segura que a todos tus invitados les encantará. Esta lasaña de berenjenas es ideal para preparar en ocasiones especiales, o bien para incorporar algún día en la semana y hacer que los niños coman un platillo saludable.
Ingredientes
- 1 kilo de berenjenas
- 530g de leche evaporada
- 350g de salsa de tomate frito
- 300g de carne picada de res
- 1 kg de berenjenas
- 1 cebolla grande
- 50g de queso parmesano rallado
- 20g de mantequilla
- 20g de harina
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de menta fresca picada
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Sal, nuez moscada y pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
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